эх не выдержала я до выходного...вот, представляю ватрушку "Урожай"-получилось вкусно, может немного коричневого теста сделала бы побольше, не всё белое затекло, а так очень даже, и вроде как не калорийно особо, ведь творог 

И красиво! Мням
А я сегодня на жарке приготовила куриное филе и картошечку

я Марина  рецепт из другого поста, 169 там другой, такой я ещё не делала, там Бурёнка называется, это Урожай

тесто: 2 яйца взбить с 0.5 мультистак сахара; разрыхлитель 2 ч.л.(или соду 1 ч.л. ) в мультстакан муки вмешать в тесто, чуть лим.кислоты, 2 ст.л. какао. Дно мультяшки смазать маслом, присыпать. Выложить тесто (ср.жидкое) на дно ровным слоем.

Начинка: творог 500 гр измельчить с сахаром (1/2 мультстак) в жижу; добавить 1 ст.л. манки. Взбить в крепкую пену 3 яйца, смешать с творогом в однородную массу, выложить на середину теста в мультю. Тесто расползется по краям само.
Выпечка 50 минут. 20 минут на подогреве, но не обязательно

напишу от себя

на мой взгляд тёмного теста получилось маловато, по идее оно должно затечь сверху всего белого, но у меня так не вышло, затекло только по краям. Ещё бы в творог добавила бы ванильного сахара для запаха, а в остальном добавить нечего, главное всё получше взбить для пышности. Тёмное довольно жидкое тесто выложить и немного ложкой бы разровнять по дну, а вот белую начинку выкладывать желательно посредине, не размазывать, она начинает оседать и вытесняет коричневое, за счёт чего оно и обтекает сверху начинки

рецепт к этой ватрушке

Отредактировано Вжикуня (2013-11-27 09:36:51)

забыла я и про рецепт кекса мраморного обещанный, вечером выложу 

А я без рецептов   На жарку ставлю мультю, немного масла, маленькую луковичку мелко порезанную потом кусочки филе, приправки (соль/перец/кавказская острая/чеснок) и сверху картошку брусочками и зеленушку сушеную. В целом минут 45 жарила помешивая периодически.

Надо попробовать)
Марина, а тесто по консистенции какое?
Я делала по наитию тесто на кефире и тоже пополам делила и добавляла в одну часть какая, но у меня жидковато было...

У меня жиже было. Спасибо, буду в выходные кулинарить

А я начала с мульти, а потом с теми же рецептами все же в духовке пеку...в духовке пышнее полчается. Хотя вот сегодня смотрела на мульти-форуме очень пышненькие ватрушечки, кстати в панасоньке в основном.
Я сегодня пекла Ярмарку   получилось вкусненько! Только нашла немного другой рецепт с добавлением сметаны в тесто (может быть за счет нее теста коричневого становится больше и получается жиже, чтобы ватрушечка закрылась)
Единственное, у меня не было сметаны, поэтому в тесто добавила 3\4 стакана кефира.
Тесто:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч. л. соды, (я гасила и еще добавила 1 ч.л. разрыхлителя)
1 стакан муки,
2 ст. л. растопленного масла.
2 ст.л. какао по желанию

Начинка:
500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 ст. л. манки
В начинку добавила цедру лимона.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом.
В середину вылить аккуратно творожную начинку. (для начинки взбиваются яйца с сахаром потом добавляем творог и манку)

Я сделала тоже сотэ в мультяшке! Объеденье! Просто -супер! Быстро, вкусно, полезно!
Баклажан, лук-порей, цуккини, помидор, перец, немножко сливочного маслица, зелень, чеснок.
Обжарила вначале лук на выпечке, потомдобавила овощи, пожарила минут 5 и поставила на тушение на 30минут. Получилось без воды!

Отредактировано Санта-Марина (2013-12-01 19:59:02)

Мой кекс:

Начинку не стала делать, сразу не подумала, а после лень было в магазин еще раз бежать. Вкусно и без начинки, дочери понравился!  В итоге простоял 50+30 минут на Выпечке, но пропекся и не подгорел.

красота 

ну видимо от количества овощей зависит  делала в пятницу немного, получилось без воды, правда овоши были из пачек мороженые

не знаю..пекла в субботу, ровно 50 минут на выпечке и сразу вынула, постоял, остыл просто и вот так получилось  может от мульти зависит??? от самой программы???

ну отлично 

Отредактировано Вжикуня (2013-12-02 14:21:52)

Вкусненько-вкусненько!!! 

Теперь надо что-нибудь новогоднее придумать 

Наташа!!! Ну все, давлюсь слюнями

Уже прямо тянет на новогодние излишества вкусные, да?)))